[카테고리:] 요리 일기

어제는 초복이었다. 복날에는 역시 삼계탕 혹은 보쌈이 몸 보양 하는데는 최고인 듯하다. 자취생이다 보니 쉽게 무언가 해 먹지않기 마련인데 이번엔 조금 힘을 내서 만들기 쉬운 보쌈을 해 먹기로 하였다. 보쌈 준비물 삼겹살 혹은 앞/뒤 다리 살, 월계수 잎, 마늘, 양파, 된장, 믹스 커피, 소주 혹은 맥주(월계수 잎은 정육점에서 달라고 하면 준다) 보쌈 무채 고춧가루, 액젓, 사이다,…